TAU
Edición limitada de 12.807 botellas.
Uvas seleccionadas de las parcelas más singulares de Bucrana. El alma de las viñas viejas de Toro, monumentos de la historia vitícola que surgen de un terreno de arena y piedra.
El nervio mineral late en el vino, especialmente en la compleja profundidad de sus aromas. Fruta negra, recuerdos de especias, notas tostadas y ese destello limpio de sílice y caliza. En boca es todo amplitud y potencia, muy definido y estructurado. Y a la vez sedoso y amable, con un delicioso final que es clave en el disfrute gastronómico.
Crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés. Un reserva que deja una honda memoria sensorial.